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五行蔬菜汤很多人都听说过，关于它的功效作用也是被说的很夸张，比如防癌治病等等，其实并没有这样的功效，生病了要及时去医院，那么，五行蔬菜汤是哪几种蔬菜？
五行蔬菜汤是哪几种蔬菜由五种高碱性蔬菜熬制而成，红为胡萝卜，青为萝卜叶，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇。
萝卜叶是常用的消食化积的中药;胡萝卜富含丰富的β胡萝卜素，能抗动脉粥样硬化;鲜牛蒡根有清热、生津、止渴的功效，临床上常用来治疗咽喉干燥之症;白萝卜含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢、增进食欲和帮助消化;干香菇含有丰富的蛋白质，有调节人体新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、预防肝硬化等功效。
五行蔬菜汤防癌又治癌吗答：错误。
从营养学角度来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处，但远达不到防癌又抗癌功效。
五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。
青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。
五行蔬菜汤运用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元、强身健体、提高免疫力的功效。
“五行蔬菜汤”可以食之，但并不神奇。对于保健，它有一定的功效。但须注意两点：
不必死扣“五行”，凡新鲜蔬菜水果均有意义，且是越新鲜越好，品种越多越好，都对康复有帮助，且如果能排除农药污染，以生吃为佳，唯独不主张吃韭菜，这是临床经验经验告知。
其次，不宜夸大它的作用。拘泥于五种蔬菜，所谓的“五行汤”，那就是商家的炒作了。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于五行蔬菜汤是哪几种蔬菜，五行蔬菜汤的功效和作用的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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