网站首页 科技 > 正文
竹笋是春季的特色美食，春笋吃起来非常美味，而且富有丰富的植物蛋白和多种矿物质维生素等，但并非人人都适合吃，那么，哪类人不适合多吃？
竹笋是春季特色美食哪类人不适合多食蚂蚁庄园3月5日正确答案：有肠胃疾病的人群
答案解析
竹笋中含有的钾离子对于肾不好的人来说也是一种不好的伤害，所以对于肾不好的人来说，竹笋也不适宜吃太多。
对于脾胃虚弱或是不好的人来说，也不适宜吃竹笋，因为竹笋是凉性食物，多食的话就会导致腹泻或是其他身体不适的情况发生。
竹笋有什么营养价值？竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、钙、磷、铁、镁、钾等矿物质和16种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，具有开胃助消化的作用。同时竹笋，低糖低脂是三高患者的理想食物。其中钾含量非常丰富，能够调节血压。丰富的膳食纤维，能起到排毒保健、促进肠道蠕动的作用。
在挑选笋的时候，首先看笋壳，要完整并紧贴笋肉，颜色以棕黄色为佳，绿色为次;再看根部边上的颜色，白色为上品，黄色次之，绿色为下品。笋肉越白越好吃。根部的“痣”，颜色鲜红笋肉鲜嫩，“痣”是暗红或深紫的笋较老;用指甲轻抠笋的截面，可以轻易抠出小坑的笋，肉质鲜嫩;笋壳要带点硬度，太软则表示出土时间偏长，不够新鲜。不够现在有预包装的腌渍笋，能够使我们省时省力。不过要注意腌渍笋的食盐含量。
而且，在烹饪春笋的时候，无需太过复杂的烹饪技巧，因为春笋本身的清香爽脆已经十分美味了，可以尝试油焖、凉拌、煲汤等烹饪方式。
吃春笋，不管怎么吃，一定要先焯水。因为，通过高温的涮烫之后，可以将春笋中的一部分草酸分解掉。这样在吃的时候，可以减少春笋自身所带的发涩感，从而吃起来味道更为鲜美好吃。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于竹笋是春季特色美食哪类人不适合多食，竹笋有什么营养价值的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-20 心境豁达恬淡的诗句有哪些呢（心境豁达恬淡的诗句有哪些）
- 2022-09-20 下雨前的征兆动物（下雨前动物有哪些征兆 – 糗问）
- 2022-09-20 便秘按摩哪里马上见效快（便秘按摩哪里马上见效）
- 2022-09-20 经心的近义词是什么呀（经意的近义词是什么呢）
- 2022-09-20 芡实怎么熬粥好吃（芡实和什么搭配熬粥好）
- 2022-09-20 0.44平方千米是多大（0.44平方千米有多大）
- 2022-09-20 北京奥运会会徽中国印是什么印（北京奥运会徽上中国印是什么）
- 2022-09-20 qq空间访客数量是什么意思（QQ空间访问量2000是什么概念）
最新文章：
- 2023-07-01 鹅蛋的最佳吃法（如何挑选新鲜鹅蛋 怎样挑选新鲜鹅蛋）
- 2023-07-01 男士精油真的能修复海绵体吗（全套半套什么意思）
- 2023-07-01 教室里面做黄油（菠萝油里面是黄油吗）
- 2023-07-01 木地板的保养（木地板保养注意事项有哪些）
- 2023-07-01 美的变频空调用的是什么雪种（美的变频空调用的是什么制冷剂）
- 2023-07-01 浪漫而不烂俗的高级文案短句（浪漫而不烂俗的高级文案）
- 2023-07-01 雨下的真大一段话100字（雨下的真大一段话）
- 2023-07-01 宠物青蛙品种大全（宠物青蛙怎么养）
- 2023-07-01 电影推荐男女打扑克（关于扑克的电影推荐）
- 2023-07-01 特战荣耀有第二部吗（特战荣耀有第二季吗）
- 2023-07-01 剧情片是什么样的（剧情片是什么意思）
- 2023-07-01 芒果台声生不息播出时间
- 2023-07-01 物理和化学不好怎么办（物理和化学都不好应该补那棵 物理和化学都不好应该补什么地方）
- 2023-07-01 法师的养殖方法和浇水（冬天怎么给麦浇水 麦冬天怎么浇水）
- 2023-07-01 翡翠色的划分（翡翠说的翡色什么意思 翡翠翡色的解释）
- 2023-07-01 水沫和翡翠（翡翠跟水沫玉有什么区别 如何区别翡翠跟水沫玉）