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在国外，鹅颈藤壶200欧元一斤，也就是一千五百多块钱，不得不说是很昂贵的海鲜了，但是很多人喜欢吃鹅颈藤壶。那么为何鹅颈藤壶这么贵？鹅颈藤壶做菜好吃吗？下面小编带来介绍。
为何鹅颈藤壶这么贵鹅颈藤壶是世界上最昂贵的海鲜之一。在欧洲，仅一磅(约0.45公斤)的鹅颈藤壶就能卖到100美元。这种号称最美味的海鲜之一要得到它们也是比较难的，并且伴随着严重的风险，甚至有可能冒着生命的危险。
鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称“来自地狱的海鲜”。鹅颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。
鹅颈藤壶做菜好吃吗冬季的鹅颈藤壶最肥美。
很多人第一次看到这种海鲜，都会被它的模样吓到。海鹦形状的头和柔软黏滑如同橡胶制品的茎干，展开的触手好像伸直的蕨类，在水中像蛇一样游动，附在木头上的茎干因为太过密集，几乎遮挡住了木头本身，而开开合合的触手就像正在呼吸的生物，样子看起来非常的吓人，难怪有那么多人会被吓到。
鹅颈藤壶(Pollicipes pollicipes)主要分布于大西洋东北部沿岸，在伊比利亚半岛因其美味而备受追捧，西班牙人管它叫“Percebes”，在葡萄牙语中则被称之为“Perceves”。“鹅颈藤壶”由深色的圆柱形柄部和十几片壳板包裹的花序状头部组成，外形整体酷似鹅的脖颈，因此而得名goose barnacles。
大概一万年前人类就已经开始采集和食用鹅颈藤壶，如今，它是食客与主厨都十分喜爱的高端海鲜。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鹅颈藤壶做菜好吃吗，鹅颈藤壶一斤多少钱的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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