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近两年螺蛳粉可谓是十分的火爆，很多小伙伴们都很喜欢吃，有的人甚至不吃饭了，一日三餐都是螺蛳粉，食用过多。那么把螺蛳粉当饭吃有什么危害？螺蛳粉要煮多上时间？下面小编带来介绍。
把螺蛳粉当饭吃有什么危害其实，长期吃螺蛳粉的真正危害之处在于重油重盐重辣，会加重肠胃负担，对肠胃有一定的刺激。
其次，它可能隐藏寄生虫和细菌。螺蛳粉中最重要的一道食材就是螺蛳，它是熬制汤底，提供鲜味的主要食材。螺蛳肉也可以作为配料，与花生酸笋一起加入煮好的米粉之中。
螺蛳一般生长在湖边、水田间、小溪里，这样的环境可能会让螺蛳身上长了不少寄生虫和细菌。如果在烹煮过程中，没有将这些寄生虫杀死，可能会侵害人体健康，而且螺蛳很难清洗，无法完全保证食材的清洁程度。
因此螺蛳粉不要多吃哦。
螺蛳粉要煮多上时间过的螺蛳粉煮三四分钟就熟透了，如果没泡过，那要煮十多分钟才行，而且煮之前先煮开，把水倒掉，再放水煮。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
螺蛳粉为什么那么臭?
螺蛳粉的臭味主要来源自里面的酸笋。酸笋经过发酵制得，在这个过程中产生了多种挥发性物质，给螺蛳粉带来了区别于其他米粉的独特味道——其特殊的“香臭”，不但丰富了螺蛳粉的口感层次，还缓解了辣味，令人食欲大开。一碗螺蛳粉，集齐了臭、辣、鲜、香、酸、烫、爽，让人越吃越想吃。
螺蛳粉的主料是粉，可能南方人吃惯了不觉得有什么，但是北方人不常吃，可能吃多了对消化不太好。而且螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳粉熬制的，吃多了易造成体寒，建议不要长时间的吃
喜欢的东西不能完全取代了一日三餐呦!
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于螺蛳粉要煮多长时间熟，螺蛳粉经常吃有什么危害的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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