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冬天到了，糖炒栗子又火了起来，我们在街上看到的糖炒栗子，商贩都会在栗子中加一些小石子来炒，那么糖炒栗子用小石子来炒制是因为小石子？下面小编带来：蚂蚁庄园11月13日答案介绍。
糖炒栗子用小石子来炒制是因为小石子答案：能使栗子受热均匀。
解析：糖炒栗子时加入的小石子因为受热快，传热也快作为传热介质，能够提供和保持使栗子质感脆嫩所需的温度，因而促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发，达到浓缩栗子鲜味的效果。
也可以说，糖炒栗子加入的小石块会让栗子更甜，更有风味，更加香气扑鼻。
糖炒栗子吃了有什么好处板栗有助于强身健体
板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、BB2等，有强身健体之用。
板栗有助于预防骨质疏松
板栗的维生素C含量很高，维生素C在人体中有重要的作用，除了可以预防败血症之外，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。
板栗有助于预防心血管疾病
板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。
糖炒栗子能多吃吗
板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，建议不要多吃。
建议每天最好不要超过30克，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。大家在吃时必须控制量，如将糖炒栗子作为间歇零食，可在正式用餐时，适当减少主食的摄入量，或通过增加运动的方式消耗掉这部分热量。
另外，记住，一定不要饭后大量吃栗子。这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于糖炒栗子用小石子来炒制是因为小石子有什么用的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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