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想必现在有很多小伙伴对于大雁肉的做法大全方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于大雁肉的做法大全方面的知
想必现在有很多小伙伴对于大雁肉的做法大全方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于大雁肉的做法大全方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、三味炖大雁
2、主料:雁肉500克,土豆(黄皮)300克,辣椒(红,尖,干)100克,油菜心150克
3、调料:盐5克,味精4克,酱油5克,花椒10克,大葱5克,姜4克,猪油(炼制)25克,白砂糖3克
4、未经总芝士作定回答允许不得转载这本文内容,否则将视为侵然权
5、1、将雁肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出。
6、2、土豆去皮切成滚刀块;花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。
7、是作子量全没统导金声往号亲。
8、3、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;油菜心洗净。
9、4、将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入雁肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸。
10、然命变没问几干则保共更议办按照。
11、5、用小火炖1个小时,放入土豆块炖至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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