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杭州美食的介绍(杭州有哪些美食简介介绍)

2022-07-17 21:32:18 科技 来源:
导读 对于杭州有哪些美食这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些杭州有哪些美食相关的知

对于杭州有哪些美食这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些杭州有哪些美食相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。

3、1、西湖醋鱼:烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟即可烧得恰到好处,装盘后淋上糖醋芡汁即可。

4、2、叫花鸡:这道美食需在鸡身体里放入各种调味料进行腌制,然后用油将鸡整个裹住再放入事先用开水烫过的荷叶里,再进行烤或者是蒸。在杭州人们饮食较为清淡,所以一般是蒸。

5、3、龙井虾仁:龙井虾仁在杭州一道最出名的菜天下闻名,龙井虾仁的名声传遍了大江南北,软弹并且鲜美的虾肉和浓郁的龙井茶叶香气的融合,形成了一种独特的美味。

6、4、定胜糕:将米粉放入到特制的模具当中,然后中间嵌入美味红豆沙,经过蒸煮定型之后即可食用,成品是白里透红的,口味软糯且带有清香。

7、5、东坡肉:东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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