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煮粥步骤

2022-09-02 08:43:51 科技 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于熬稀饭步骤这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些熬稀饭步骤相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。 1、1

目前是有很多朋友们对于熬稀饭步骤这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些熬稀饭步骤相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、

1、熬稀饭步骤:

2、1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

3、2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,开水下锅比冷水熬粥更省时间。

4、3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

5、4、搅拌:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

6、5、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

7、6、底、料分煮:粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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