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导读 目前是有很多朋友们对于菲力牛排是牛的哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菲力牛排是牛的哪个部位相关的信息来分享给大家
1、
牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。
2、菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。
3、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
4、牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。
5、肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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