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导读 目前是有很多朋友们对于蒜末茄子的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蒜末茄子的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
1、
1、1、茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。
2、2、取锅，加水煮沸，将茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
3、3、将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在茄子上即可。
4、营养价值：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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