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今日更新面包可以放冰箱吗

2022-05-23 15:18:03 教育 来源:
导读 目前大家应该是对面包可以放冰箱吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于面包可以放冰箱吗方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对面包可以放冰箱吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于面包可以放冰箱吗方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

虽然立秋了,可是天气还是十分的炎热,我们买回来面包应该放在哪里保存呢?今天就要为大家介绍一下,面包可以放在冰箱里保存吗?

面包不宜放在冰箱里。因为适宜温度是面包保鲜的重要因素之一,会直接影响到面包硬化速度。面包放入冰箱之所以更容易变干、变硬和掉渣,是因为在较低的温度下,面包脱水速度加快,淀粉发生老化。研究发现,与室温储存相比,冷藏会导致面包脱水速度加快6倍,反而更容易失去新鲜口感。

面包应该如何保存

如果是在出炉后2-3天之内能消灭掉的面包,用塑料袋密封好放在室温下即可。

如果一次购入多只面包,需要长时间消化,将面包塑料袋密封或者保鲜袋包好扔进冰箱冷冻就好啦。冷冻储存可长达2周。

不宜放在冰箱里的食物还有以下几种:

香蕉不宜放在冰箱里,将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

西红柿不宜放在冰箱里,因为西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。


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