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目前大家应该是对低筋面粉可以做馒头吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于低筋面粉可以做馒头吗方面的相关知识
目前大家应该是对低筋面粉可以做馒头吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于低筋面粉可以做馒头吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
低筋面粉可以做馒头，低筋面粉的吸水能力比较弱，所以低筋面粉在用来做馒头的时候，不要放太多的水分，最好不要超过50%。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份18%,粗蛋白质5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉用来做馒头不仅营养价值更高，而且比低筋粉做出的馒头更有嚼劲、更好吃。
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