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今日更新馄饨抄手云吞三者的区别

2022-05-23 15:58:58 教育来源：

导读目前大家应该是对馄饨抄手云吞三者的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于馄饨抄手云吞三者的区别方面的相关

目前大家应该是对馄饨抄手云吞三者的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于馄饨抄手云吞三者的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

馄饨抄手和云吞在它们的叫法、汤底、包法方面各有不同。

叫法不同：云吞和抄手都来自于馄饨。馄饨历史悠久，古代的人认为它是一种密封的包子，没有七窍，因此取名混沌，后来人们根据造字规则将其改做馄饨，而抄手因它的皮薄易熟，用双手在胸前一抄而得名，又因为馄饨和云吞的粤语发音相似，于是岭南人取其名为云吞，也有一口一口的意思。

汤底不同：馄饨的老式汤底里经常配以紫菜、蛋皮和虾皮，美其名曰“三鲜”，同样，抄手的汤底也很讲究，有汤底，也有浇头，而云吞的汤底以大地鱼为主，这也正是它的灵魂所在。

包法不同：馄饨通常被包成元宝状，个头也大，抄手虽然也被包成元宝状，但它的馅软而且鲜香，包云吞时人们则讲究快，包出的外形多为肉团还带了一个大尾巴。

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