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目前大家应该是对野韭菜能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于野韭菜能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对野韭菜能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于野韭菜能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
野韭菜和韭菜有外观上、营养上、药用功效上三个区别， 野韭菜也叫山韭，是一种野生植物，多生长在野外，可以供人类食用。
外观
野韭菜和韭菜的外观有明显的不同，野韭菜的的叶子比较宽厚，个头比较小，而且味道比普通韭菜更重一些，普通韭菜多为细长的存在，叶子也比较窄，它是野韭菜的变种，是人们在野韭菜的基础上培育出来的。
营养
野韭菜和韭菜有营养有一定的区别，相对来说野韭菜的营养功效更出色的一些，它是纯天然的野生菜品，里面的水分和蛋白质以及铁和胡萝卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生长的，它在生长过程中不会施用农药，这也是野韭菜和普通韭菜的最大区别。
药用功效
野韭菜是一种可以入药的存在，而普通韭菜虽然有一定的保健功效，却是不能入药的，这也是它们之间最重的区别。野韭菜也叫起阳草，她的嫩叶和根部都可以入药，对人类的身体烦热，和小便不利以及大便燥结等不良症状都有不错的治疗功效。
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