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今日更新木薯粉是什么做的

2022-05-24 04:14:36 教育来源：

导读目前大家应该是对木薯粉是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯粉是什么做的方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对木薯粉是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯粉是什么做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。

木薯淀粉无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。木薯淀粉蒸煮后形成的浆煳清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。

木薯原淀粉浆煳表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水分丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

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