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目前大家应该是对小烤箱烤蛋糕的温度和时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小烤箱烤蛋糕的温度和时间方面的
目前大家应该是对小烤箱烤蛋糕的温度和时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小烤箱烤蛋糕的温度和时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，如果需要烤制较大的蛋糕，需要40分钟左右，小型蛋糕20分钟即可，具体时间应根据烘制的蛋糕大小而定。
判断小烤箱烤熟蛋糕的方法：
有些小烤箱会带有蒸汽功能，对于经常会用烤箱做蛋糕的人来说是十分有必要，因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气，可以使烘烤的蛋糕表皮酥脆且蓬松。
一般在蛋糕配方里都会告诉烘焙时间，因此只要按照指示来检查蛋糕是否熟了就行，开始闻到蛋糕散发的香味时进行检查，适量得根据烤箱的大小控制蛋糕的大小和数量，也有利于蛋糕的烘培。
除了香味之外，还要从小烤箱外观察一下，蛋糕是不是真的有烤熟的迹象，没有完全烤好的蛋糕也有香味，熟的蛋糕表面要完全固化，边缘可能有一些黄褐色并且与烤盘分离。如果看起来不像烤好的蛋糕，千万不要将小烤箱门打开，门开之后烤箱内温度就会下降，烤出来的蛋糕可能会中心收缩塌陷。
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