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今日更新澄粉是什么粉

2022-05-25 00:15:42 教育来源：

导读目前大家应该是对澄粉是什么粉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于澄粉是什么粉方面的相关知识来分享给大家，希

目前大家应该是对澄粉是什么粉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于澄粉是什么粉方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，也就是生淀粉，成份为小麦。它是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋制成面筋，剩下的就是澄面。

澄粉的用处很多。首先，澄粉可以作为原料应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。其次，它可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

然后，它也可以作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、味精等产品的生产。最后，它还可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。

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