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目前大家应该是对韭菜各种吃法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于韭菜各种吃法方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对韭菜各种吃法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于韭菜各种吃法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。很多人喜欢的它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。它也有各种吃法：烙饼，煎饼，饺子，粥，蒸韭菜，香辣韭菜，素炒韭菜。
韭菜的营养价值：
韭菜含有丰富的营养，主要成分有维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及钙、磷、钾等其他矿物质。此外，韭菜还含有丰富的纤维素，经常食用可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、防治冠心病的作用。
为大家介绍最常见的韭菜盒子做法：普通面粉加水。揉成的光滑面团，面软一点比较适合做馅饼。盖湿布醒15分钟。鸡蛋磕入碗中。锅里烧热底油，将鸡蛋划散炒熟。韭菜切碎。鸡蛋和韭菜放入盆里。加适量盐和香油。充分拌匀，其余调料什么都不用。醒好的面分成你想要的大小的剂子。取一个剂子擀成边缘略薄的圆形。放上馅料，馅足一点好吃。像包包子一样收口捏紧，收口尽量小一点儿多余的面可以揪下去，不然馅饼会有一个面疙瘩。收口朝下，不用擀面杖，手掌轻轻按扁馅饼即可。平底锅底部刷上一薄层油，把馅饼放进去摆好，表面也刷上一薄层油，小火烙制。小火烙制两面金黄色，素馅好熟，皮熟馅就熟了。
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