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今日更新煮挂面应该开水下还是冷水下

2022-05-25 09:09:58 教育来源：

导读目前大家应该是对煮挂面应该开水下还是冷水下比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮挂面应该开水下还是冷水下方

目前大家应该是对煮挂面应该开水下还是冷水下比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮挂面应该开水下还是冷水下方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

煮挂面应该开水下面，因为冷水下面的话，会使面条坨住，也会使面条变得黏煳，出现夹生的情况，所以一般要水开了才下面条。挂面比较容易熟，一般水开后下面煮十分钟左右就可以捞出了。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐储存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。

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