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目前大家应该是对潮汕春节吃七样菜寓意比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于潮汕春节吃七样菜寓意方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
不同的地方都会有不同的习俗，其中，潮汕独具特色的“七样羹”食俗更是广受欢迎，那这七样菜到底有些什么寓意呢？ 芥菜 芥菜也叫大菜，是潮汕地区用来腌制咸菜的一种蔬菜，此外，它的营养价值也是十分丰富的。吃它的寓意是正月初七吃大菜有“大财”的寓意。 厚合 厚合菜，也叫做莙达菜，在潮汕农村地区，厚合以前用来当做猪的食料，现在人们多用它的嫩叶作为食用。它的寓意是“百事合想”。 芹菜 芹菜具有食疗价值的蔬菜，有降压、平肝、清热等功效，是高血压患者的良好食材。它的寓意是，勤劳致富。
蒜
蒜是厨房当中不可或缺的“调味剂”，同时吃蒜也有很好的保健功效，可以消除疲劳、增强体力。它的寓意是，吃蒜会算数、有钱赚。
春菜
春菜是立春之后就可以吃的蔬菜，春菜中的钠元素非常高，食之可促使身体新陈代谢的平衡，解决小便不畅、乳汁不通等问题。吃春菜有春回大地的寓意，正月初七吃春菜预示一年春风得意。
韭菜
韭菜，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，初春时节的韭菜品质最佳。吃它寓意，长长久久。
芥兰
芥兰菜在餐桌上十分常见，潮汕的爆炒芥兰是十分受欢迎的一道美食。在潮汕吃它具有春发大财，久合各人的寓意。
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