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今日更新雨前茶是什么时候

2022-05-26 07:16:47 教育 来源:
导读 目前大家应该是对雨前茶是什么时候比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于雨前茶是什么时候方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对雨前茶是什么时候比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于雨前茶是什么时候方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。


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