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今日更新丽水冬至吃什么

2022-05-26 12:14:00 教育来源：

导读目前大家应该是对丽水冬至吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于丽水冬至吃什么方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对丽水冬至吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于丽水冬至吃什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

丽水冬至主要吃饺子、鸭子、麻糍、冬节果等等。

饺子：饺子既象征着团圆，也寓意着防寒保暖，全国各地的冬至都少不了这道重头菜，丽水也不例外。

鸭子：缙云麻鸭是丽水市的一大特色，其肉质紧实，炖煮后肥嫩酥烂，汤汁鲜美，丽水人将其视为冬季养生名菜，是冬至团圆饭中必不可少的组成部分。

麻糍：麻糍对于丽水人来说，也是一种特殊的情怀，圆圆糯糯的外形便代表着团团圆圆。麻糍打制完成后，外层会裹上一层芝麻，一口咬下去又酥又软，清甜香浓，是丽水人独特的味蕾记忆。

冬节果：丽水人习惯在冬至制作冬节果，冬节果主要由山粉和毛芋制成，包好果子后还需要垫上用油炒过的果叶上锅蒸制，成品清香四溢，历久弥香。

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