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今日更新谷薯类食物有哪些

2022-05-26 15:12:03 教育 来源:
导读 目前大家应该是对谷薯类食物有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于谷薯类食物有哪些方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对谷薯类食物有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于谷薯类食物有哪些方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

谷薯类的食物有很多种,首先我们吃的米饭、小米、马铃薯、甘薯以及高粱等,这些东西是主要的热量来源,含有很多的淀粉,南方的主食是大米,而北方是小麦,这些谷薯类的食物是含有淀粉比较高,所以糖尿病患者不能吃太多谷薯类的食物。现在就让我们一起来了解谷薯类的食物有哪些吧。

马铃薯

是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

甘薯

又名甜薯,甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。

大米

稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。

小麦

小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(51亿吨),仅次于玉米(44亿吨)。

高粱

按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。


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