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目前大家应该是对发面饼的做法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于发面饼的做法方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对发面饼的做法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于发面饼的做法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
饼的种类其实也是很多的，但做起来其实也都不难，想要饼子软，可以试试发面饼。可以加一些花椒粉类的调料，立刻就有味道了，那么发面饼怎么做?
发面饼的做法
面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。喜欢吃甜点的，白糖可根据自己喜好添加，或烙糖馅饼。
发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
在揉面的时候要注意一下，不要把面饼揉的太硬了，这样做出来的面饼会在烹饪的过程中丢失水分，变得更硬，口感就不好了，所以做得稍微柔软一些比较好。在烙饼的时候锅具的选择也是很重要的，现在市面上不粘锅也比较普遍了，建议大家使用不粘锅。
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