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目前大家应该是对山药属于什么类的食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于山药属于什么类的食物方面的相关知识
目前大家应该是对山药属于什么类的食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于山药属于什么类的食物方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
山药是属于薯蓣科植物，它是属于薯类的。山药是我们日常生活中常见的蔬菜之一。它是像木棍一样的形状，最长可以长到1米左右，身上有很多细小的毛发，外表是土褐色。我们食用的山药，是中药里面一种叫做“淮山药”的药材。
山药主要分布在中国、日本和朝鲜，在我国主要分布在浙江、山西、台湾、湖北、安徽等地方。它喜欢生长在朝阳的山坡上，最适宜的温度是25到28摄氏度，它是一种耐旱作物，但是不喜欢水分含量高的土壤，所以不适合种在地下水位较浅或者很潮湿的土壤中。山药除了可以用来炒之外，还可以和红枣一起熬粥，人们也喜欢用它来煲汤。
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