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今日更新大肉是指什么肉

2022-05-27 10:16:05 教育来源：

导读目前大家应该是对大肉是指什么肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大肉是指什么肉方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对大肉是指什么肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大肉是指什么肉方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

大肉是指猪肉。

“大肉”的名称来源于明朝，由于明朝皇帝姓朱，与“猪”谐音，因此明朝人为避讳便将猪肉称为大肉或豚肉。因为在此前，中国只有豕、豚、彘肩、圂腴等词用于祭祀和饮食，因此大肉便成为了专指猪肉的用词。

而从广义上说，大肉指的是个头较大的动物，比如猪、马、牛、羊等，而小肉所指的则是诸如鸡、鸭、猫、狗一类的动物。

此外，大肉一词指猪肉的历史还源自满族人民的祭祀传统，吃大肉即为满族祭祀习俗之一，满族人也将其称为“吃福肉”，在祭祀活动前，选好所需的牲畜，清理洗净后煮熟，放置在神位前行祭礼，祭祀结束后则由亲朋好友一同享用。

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