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今日更新刚死的螃蟹能吃吗

2022-05-27 13:14:43 教育来源：

导读目前大家应该是对刚死的螃蟹能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于刚死的螃蟹能吃吗方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对刚死的螃蟹能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于刚死的螃蟹能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

刚死的螃蟹能吃吗

刚死的螃蟹不能吃。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。

对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹１０分钟～３小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

需要注意的是，一只３两～４两的螃蟹能吃的地方只有６０克～８０克。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品４０克～７５克，因此每天吃螃蟹不要超过一只。

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