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目前大家应该是对生巧是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生巧是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对生巧是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生巧是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生巧指的是生巧克力，是在纯巧克力的基础上加入了奶油制作而成的。
生巧克力是用奶油、可可粉以及其他附加材料加工艺制作而成的，混合在一起后，没有加热前叫做生巧克力，是跟我们平时在吃的巧克力是完全不一样的东西。生巧克力是甘那许直接裹上了可可粉，省去了较为困难的涂层步骤，因此困难度比较低。在生巧克力的时候，需准备一杯热水，每切一道需要过一次热水，这样切出来的巧克力外观较为美丽，而且也比较好切。
“生”的意思是“新鲜”，从外形上来看，是切成整齐的小方块，外面裹了一层较为细腻的可可粉，一口咬下去，口感如芝士蛋糕般的柔滑、绵软，搭配着外层可可粉有着较为浓郁的微苦味的，但会有独特的香甜馥郁顿时在口中扩散开来。
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