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今日更新鸡蛋和牛奶能一起吃吗

2022-05-28 00:21:51 教育来源：

导读目前大家应该是对鸡蛋和牛奶能一起吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡蛋和牛奶能一起吃吗方面的相关知识

目前大家应该是对鸡蛋和牛奶能一起吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡蛋和牛奶能一起吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鸡蛋和牛奶都含有丰富的优质蛋白质，两者在一起吃并不会造成毒性反应，也不会造成营养价值的冲突，可以为机体提供丰富的营养以及能量，所以二者能一起吃。

虽然鸡蛋可以和牛奶一起吃，但是不能用热牛奶来冲生鸡蛋。因为生鸡蛋可能带有沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度。仅仅靠热牛奶的温度不可能全部杀灭这种细菌，食后会引起胃肠炎。

另外，生鸡蛋中还含有抗生物素蛋白，它会妨碍生物素在肠道内的吸收。只有将鸡蛋煮熟才不会含有抗生物素蛋白，而热牛奶不能将生鸡蛋完全冲熟。综上所述，不能用热牛奶来冲生鸡蛋，只有熟鸡蛋与牛奶一起吃才能更有营养。

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