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目前大家应该是对铁关茶是什么茶比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于铁关茶是什么茶方面的相关知识来分享给大家
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铁关茶是乌龙茶。
所谓铁关茶指的是铁观音茶，其茶主产于福建安溪，是闽南乌龙茶的重要茶品，也是十大名茶之一，是采摘茶树开面采鲜叶为原料，经过特定的半发酵工艺制成，成品茶鲜爽高醇，音韵明显，且素有七泡有余香之美誉。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
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