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今日更新排骨蒸多久

2022-06-04 10:09:43 教育来源：

导读目前大家应该是对排骨蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于排骨蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大

目前大家应该是对排骨蒸多久比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于排骨蒸多久方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一般500克的切段排骨在蒸锅内水上汽之后再蒸15分钟即可。但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。

排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和嵴椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和嵴椎骨。

粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来非常的鲜香。

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