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目前大家应该是对做辣条的原材料比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于做辣条的原材料方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对做辣条的原材料比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于做辣条的原材料方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
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