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真空和面机的原理(真空和面机)

2022-06-07 06:12:04 全域百科来源:
导读当前大家对于真空和面机都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下真空和面机,那么小美也是在网络上收集了一些关于真空和面机的一些信息来分...

当前大家对于真空和面机都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下真空和面机,那么小美也是在网络上收集了一些关于真空和面机的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

1、主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。

2、板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

3、加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。

4、真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。

5、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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