当前大家对于冒菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下冒菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于冒菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

2、冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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