对于左宗棠鸡是哪里的菜这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些左宗棠鸡是哪里的菜相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、左宗棠鸡是湘菜。

3、左宗棠鸡的做法：

4、1、鸡肉切块，用鸡蛋、盐、淀粉、油，抓匀，放入冰箱冷藏2小时。青红椒切块备用。

5、2、锅里油烧热，放入鸡块翻炒，待鸡肉变成灰白色后捞出。

6、3、锅里留底油，爆香干辣椒，葱姜蒜片，放入鸡块翻炒。

7、4、加入盐、生抽、鸡精调味，放入青红椒炒至断生，大火勾芡，翻炒出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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