对于鲈鳗鱼的营养价值这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鲈鳗鱼的营养价值相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、富含维生素A和维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

3、2、含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA。

4、3、含有大量的钙质，皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。

5、4、含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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