对于蛇肉汤做法江浙口味的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蛇肉汤做法江浙口味的相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、食材：蛇肉，鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇木，姜，柠檬叶，陈皮，上汤，老抽，盐，胡椒粉，荽，薄脆，菊花；

3、做法如下：

4、1、蛇肉煲熟，取起待冷后，拆丝，放蛇骨汤内煮一小时；

5、2、鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇，木耳，姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝；

6、3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟；

7、4、蛇肉汤调味后，用老抽调至金黄色泽，并以生粉加水推芡，加上胡椒粉，柠檬叶丝，熟油，麻油，薄脆，菊花，芫荽，煲滚放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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