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导读 今天小编来给大家分享一些关于清炖鱼汤的做法 都来试试吧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻...
今天小编来给大家分享一些关于清炖鱼汤的做法 都来试试吧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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