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导读 今天小编来给大家分享一些关于竹节虾的做法 制作技巧分享给大家方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、把虾掏去泥肠，拿掉头，因为虾头里面...
今天小编来给大家分享一些关于竹节虾的做法 制作技巧分享给大家方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把虾掏去泥肠，拿掉头，因为虾头里面胆固醇太高。洗净后装盘装备好。
2、放入小盆中加料酒，姜末，盐，鸡精淹制20分钟。
3、锅中入凉油烧热。
4、投入虾，烧一会儿，两面烧红。
5、加酱油，姜末，耗油，少量开水。炖一会儿。
6、直至汤汁收干，淋欠汁，撒上葱末。
7、出锅后点缀上香菜末。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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