今天小编来给大家分享一些关于茄子一定要焯水需做好这一步方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、其实我们在炒茄子的时候，根本就不需要把茄子焯水，经过高温水煮之后，可能会让茄子里面的营养物质流失，那么对我们的身体健康也是没有什么太大好处的

2、所以我们不需要把茄子焯水，但是把茄子下锅之前，我们也需要多做一步，而这一步是非常简单的

3、现在我就把正确炒茄子的方法分享给你，喜欢的话按照这个方法去做，你也可以让你和你的家人吃的非常美味的炒茄子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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