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导读 今天小编来给大家分享一些关于醋泡乌豆的做法 赶紧收藏!方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、材料：大黑豆1000g，黄米醋2斤半2、黑豆洗净...
今天小编来给大家分享一些关于醋泡乌豆的做法 赶紧收藏!方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、材料：大黑豆1000g，黄米醋2斤半
2、黑豆洗净，晾干，将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火
3、待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，其他容器也行，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。 中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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