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白萝卜汤怎么做好吃又简单的做法（白萝卜怎么做好吃）

2023-06-13 18:55:18 全域百科来源：

导读白萝卜有清肺去痰，促消化护肠胃，降血脂，增强抵抗力等功效。比较常见的是，萝卜片肚肺煲，萝卜丝肉圆汤，最多的是炖排骨汤，清爽不油腻。...

白萝卜有清肺去痰，促消化护肠胃，降血脂，增强抵抗力等功效。比较常见的是，萝卜片肚肺煲，萝卜丝肉圆汤，最多的是炖排骨汤，清爽不油腻。

白萝卜汤做法：食材萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐3克、味精2克。

制作步骤：

选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

火腿、香菇分别切丝;

小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

撇净浮沫盛在汤盆中即成。

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