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导读 目前关于大家提出的焖怎么读 焖的意思这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些焖怎么读 焖的意思相关的内容来...
目前关于大家提出的焖怎么读 焖的意思这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些焖怎么读 焖的意思相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
焖拼音：[mèn]。
焖，基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。
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