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白脱奶油是什么(白脱是什么 白脱的介绍)

2023-08-18 15:08:37 问答百科 来源:
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目前关于大家提出的白脱是什么 白脱的介绍这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白脱是什么 白脱的介绍相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

白脱是指需用冷水或温水化开后即可供面包等焙烤制品生产使用的新产品,由喷雾干燥的白脱和蛋白质载体等加工而成,有良好乳化性及白脱固有的风味,可用于制作汤和方便菜肴,常温下的货架期为6个月。

白脱=黄油,是英文butter的音译。 奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。


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