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导读 导读：新鲜竹笋煮鸡怎么做？下文是小编给大家带来的介绍。用料：童子鸡适量、竹笋适量、香菇适量、生姜适量、盐适量。用料：童子鸡适量、竹...
导读：新鲜竹笋煮鸡怎么做？下文是小编给大家带来的介绍。用料：童子鸡适量、竹笋适量、香菇适量、生姜适量、盐适量。
用料：童子鸡适量、竹笋适量、香菇适量、生姜适量、盐适量。
童子鸡一只洗净。鸡肉焯水备用。
新鲜竹笋两个。
竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。
在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。
炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
汤炖好后，加入适量的盐即可。
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